FARELO DE PALMA FORRAGEIRA NA ALIMETAÇÃO E REFLEXOS NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PEITO DE FRANGOS
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O delineamento\r\n utilizado foi inteiramente casualizado. Aos 45 dias de vida os\r\n frangos foram abatidos e após o abate retirou-se o peito de duas aves\r\n por tratamento totalizando 10 amostras, acondicionando-se em sacos\r\n plásticos e congelados por trinta dias em freezer. Após este período\r\n o material foi transportado para o Laboratório de Análise Físicoquímica\r\n de Alimentos do CVT/UFCG - Campus Pombal para\r\n determinação do pH e percentuais de umidade, lipídeos e proteína.\r\n A substituição do farelo de milho pelo farelo de palma forrageira\r\n pode ser uma alternativa alimentar para aves de corte quando a\r\n matéria prima for disponível na propriedade. 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