O CONCEITO DE ECOLOGIA INDUSTRIAL TRAZ A ECOLOGIA AMBIENTAL PARA O SETOR, AVALIANDO-O COMO UM SISTEMA AMBIENTAL DE FLUXOS DE ENERGIA E MATÉRIA. A SIMBIOSE INDUSTRIAL BUSCA TORNAR O SISTEMA PRODUTIVO UM CICLO FECHADO, NO QUAL TODOS OS RESÍDUOS GERADOS POSSAM SER REINSERIDOS NA PRODUÇÃO COMO MATÉRIA-PRIMA OU ALOCADOS EM OUTRAS ATIVIDADES PRODUTIVAS. ALGUMAS EXPERIÊNCIAS DE SIMBIOSE INDUSTRIAL FORAM BEM IMPLANTADAS E FUNCIONAM DE FORMA EFICIENTE, COMO É O CASO DO PARQUE INDUSTRIAL DE KALUNDBORG NA DINAMARCA. NO BRASIL, O PROGRAMA MINEIRO DE SIMBIOSE INDUSTRIAL É O MAIS ATUANTE E CONTA COM 317 INDÚSTRIAS QUE REALIZAM TROCAS DE RESÍDUOS, ENERGIA E ÁGUA EM SEUS PROCESSOS PRODUTIVOS. DIANTE DISSO, ESTE TRABALHO PROPÕE UM DIAGRAMA PARA A SIMBIOSE INDUSTRIAL NO PROCESSO PRODUTIVO DA CACHAÇA, AVALIANDO SUA PRODUÇÃO E GERAÇÃO DE RESÍDUOS PARA QUE POSSAM SER REUTILIZADOS OU RECICLADOS, NA PRÓPRIA INDÚSTRIA OU EM OUTRAS ATIVIDADES ECONÔMICAS. OS RESULTADOS DEMONSTRARAM QUE PRATICAMENTE OS RESÍDUOS PROVENIENTES DE TODAS AS ETAPAS PRODUTIVAS DA CACHAÇA PODEM SER REUTILIZADOS E/OU RECICLADOS TANTO NA SUA PRÓPRIA INDÚSTRIA QUANTO EM OUTRAS ATIVIDADES, COMO AGRICULTURA E PECUÁRIA