Artigo Anais I CONBRACIS

ANAIS de Evento

ISSN: 2525-6696

NUTRIGÊNOMICA: CONTRIBUIÇÕES PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OBESIDADE

Palavra-chaves: INTERAÇÃO GENE- NUTRIENTE, POLIFORMISMOS, EXPRESSÃO GÊNICA, ALIMENTOS FUNCIONAIS Pôster (PO) AT-06: NUTRIÇÃO
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Publicado em 15 de junho de 2016

Resumo

A obesidade, doença multifatorial que acomete todas as faixas etárias, está majoritariamente ligada a fatores genéticos e ambientais, e por sua vez é um grande problema de saúde pública. Nesse contexto, a nutrigenômica é fundamentada na interação gene-nutriente, mostra-se como uma nova ciência que busca compreender as funções de todos os genes e suas interações com os nutrientes, a fim de promover a saúde e buscar um tratamento para a obesidade. Para tal fez-se uma revisão sistemática a partir de artigos associados ao tema. Diante desses fatos o presente trabalho visa compreender a nutrigenômica e sua influência sobre a obesidade, e a capacidade que os nutrientes e compostos bioativos tem de modular a expressão gênica, deve ser considerada para escolha de alimentos específicos com a finalidade de prevenir e tratar a obesidade. Concluiu-se que, os profissionais em nutrição podem aplicar os conhecimentos dessa nova ciência na prática clínica e que estudos científicos da nutrigenômica avançam e devem permanecer na busca por novas descobertas.

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