Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um sistema de controle de temperatura em malha fechada tipo PID. Basicamente este sistema usa a ação do controlador em uma resistência imersa em um reservatório de água, com a finalidade de manter uma temperatura constante. Para realizar a sintonia do controlador foi utilizado o Método de Zilgler - Nichols. A aquisição de dados e o controle foi executado através plataforma Arduino com interface no software LabVIEW, os dados adquiridos são apresentados nos gráficos. Através do software MATLAB, foi possível realizar o processamento matemático dos dados a fim de encontrar as constantes Kp, Ti e Td características para o melhor controlabilidade da planta.