O vapor d’água atmosférico pode ser condensado como orvalho e utilizado para o consumo em pequena escala. A condensação do vapor d’água contido na atmosfera pode ser utilizado principalmente em regiões que não disponham de reservatórios de água permanentes ou onde a seca seja um problema real. A extração desse vapor d’água atmosférico é realizada por condensação, que pode ser ocasionada por dois processos; Um natural, que é percebido ao amanhecer em forma de gotículas de água sobre as plantas ou em outros tipos de superfícies, denominada de orvalho. E um artificial, que é conseguido pelo resfriamento de alguma superfície que será o processo abordado neste trabalho. No município de Monteiro-PB, a quantidade média de vapor d’água coletada sobre a superfície resfriada foi de 65mm de vapor d’água por hora, com um consumo de energia elétrica médio de 0,12KWh. A taxa de condensação do vapor d’água contido no ar atmosférico assim como a qualidade da água coletado foram tidas como satisfatórias, tanto do ponto de vista quantitativo quanto qualitativo.