O uso de biodigestores em unidade agroindustriais pode apresenta diversas vantagens para o processo produtivo, tendo como principal aplicação o reaproveitamento do resíduo orgânico para a geração de bioenergia biofertilizante, além da contribuição ambiental com a redução das emissões e descarte da matéria com alta carga orgânica. Um dos tipos de biodigestores mais indicados para agroindústrias de médio e grande porte é o canadense, por apresentar custo de investimento e de manutenção atrativos. Buscando contribuir com o desenvolvimento e aplicação de tecnologias de energias limpas, esse trabalho trata do dimensionamento de uma unidade de produção de biogás a partir de resíduos gerados por abatedouro de aves de corte localizada no município de Monteiro-PB. O biodigestor projetado tem capacidade de produção de 380,16 Nm³ de biogás/dia. O sistema projetado possibilita tratar 9,72 m³ diários de substrato. O balanço econômico do processo mostrou que o processo pode ser viável economicamente quando são considerados todos os termos monetários do processo, principalmente os lucros gerados com os créditos de carbono. A unidade baseada na tecnologia do biodigestor canadense contribui de forma significativa para o tratamento e geração de energia por cogeração. O uso de geomembranas de polietileno de alta densidade nos equipamentos é uma alternativa para o sistema que possibilitou diminuir os custos de investimento, melhorando a acessibilidade da tecnologia para agroindústrias de médio e grande porte.