SELEÇÃO DE MICRORGANISMOS PARA AVALIAR A PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE
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O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes espécies quanto à produção de biossurfactantes. Foram utilizadas cepas Bacillus pumilus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Debaromyces hansenii e Candida guilhermondii. Os ensaios para avaliação do crescimento microbiano e o potencial de emulsificação óleo de soja foram realizados utilizando o meio sintético, composto por: KH2PO4 (3g/L), K2HPO4(7g/L), (NH4)2SO4 (1g/L), MgSO4.7H2O (0,2g/L), Glicose (10g/L), a 30°C e 200 rpm por 72 horas. O melhor resultado foi obtido com o microrganismo Pseudomonas aeruginosa que cresceu até 2 g/L e obteve um índice de emulsificação superior a 70% para o óleo de soja." 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