A DPOC - Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica é uma doença respiratória caracterizada pela limitação progressiva do fluxo de ar, associada a uma resposta inflamatória do pulmão. A SAE - Sistematização da Assistência de Enfermagem por sua vez, é o instrumento utilizado pelo enfermeiro para a definição de diagnósticos de enfermagem e prescrição de intervenções que se adequem de forma humanizada e individualizada às necessidades de cada paciente. Tendo em vista o crescente número de indivíduos portadores de DPOC no Brasil e no mundo, este trabalho objetiva, através de um relato de experiência das autoras, enfatizar a importância da aplicação da SAE nos cuidados prestados ao paciente com DPOC, bem como demonstrar a importância da elaboração desse processo na formação do enfermeiro. Trata-se de um estudo descritivo, do tipo relato de experiência, fundamentado na vivência das autoras durante o Estágio Supervisionado da disciplina Saúde do Adulto II, ministrada no oitavo período do curso de graduação em enfermagem da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB). As atividades referentes a tal estágio foram desenvolvidas no Hospital Municipal Pedro I, durante os meses de março e abril de 2017.A amostra é composta por quatro estudos de caso, realizados durante o desenvolvimento das atividades inerentes ao programa de estágio supervisionado junto aos pacientes portadores de DPOC. Esse trabalho enfatiza a importância da aplicação da Sistematização da Assistência de Enfermagem ao paciente portador de DPOC, além de mostrar claramente os benefícios de tal prática na formação profissional dos alunos de enfermagem.