A presente pesquisa teve a intenção de abordar a herança cultural da sabedoria popular na utilização das plantas medicinais, sabendo que elas foram identificadas e usadas ao longo da história da humanidade, pois têm a capacidade de sintetizar uma grande variedade de funções. Sabemos que grande parte da população faz uso de alguma erva medicinal para benefício individual e coletivo. Assim, analisamos a interação do homem com as plantas, através do conceito denominando de etnobotânica. Esta pesquisa foi construída, com a participação de estudantes do 2° ano do Ensino Fundamental - anos iniciais de uma escola em tempo integral, os quais puderam observar, interagir e construir uma aprendizagem pautada na descoberta, sendo esse um trabalho interdisciplinar. Sendo assim, seu objetivo é resgatar a importância das plantas medicinais e oferecer estímulos aos sentidos de cada educando, incentivando a educação ambiental, resgatando a importância sobre o seu corpo e o planeta e propagando saberes populares. O projeto foi composto por estudos embasados no modelo da Escola da Escolha atrelado aos seus eixos formativos. No decorrer do mesmo, constatou-se grandes aprendizagens dos estudantes, uma vez que analisaram a utilidade e função das plantas medicinais em seu cotidiano e puderam registrar em gráficos e tabelas resultados de pesquisas realizadas no âmbito escolar e familiar.