O PAPEL DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA SAÚDE INFANTIL: RELATO DO PROGRAMA CRESCER SAUDÁVEL
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Para a sua realização, se faz necessária uma atuação conjunta entre a Equipe de Saúde da Família e a eMulti, que é a equipe multiprofissional atuante na Atenção Primária. Objetivo. Apresentar o relato de experiência da atuação das nutricionistas de uma eMulti do município de Vitória de Santo Antão-PE, no Programa Crescer Saudável, evidenciando a importância da EAN para a saúde infantil. Métodos. Na eMulti Alto José Leal, em Vitória de Santo Antão-PE, as atividades do Programa são levadas a quatro escolas municipais. Nestas, a atuação é dividida em dois momentos: o primeiro, no início do ano, onde são realizadas aferição de peso e altura, aplicação de marcadores de consumo alimentar e execução de atividades de EAN; e o segundo, no fim do ano, onde, após classificação do estado nutricional de todas as crianças, realizam-se orientações técnicas àquelas, acompanhadas de seus responsáveis, que apresentam baixo peso ou sobrepeso/obesidade. Resultados. Além de um aumento significativo no conhecimento nutricional por parte dos estudantes, ao envolver educadores e familiares, o programa ajuda a criar uma rede de apoio para a promoção de hábitos saudáveis, contribuindo para a mudança de comportamentos e a melhoria da saúde coletiva. Conclusão. A atuação conjunta entre a saúde e a escola desempenha um papel crucial na promoção da saúde infantil e na prevenção de doenças. Contribuições para a saúde. Através da EAN, o Programa contribui para a formação de hábitos alimentares mais equilibrados desde a infância, o que traz repercussões sobre a saúde infantil que podem perdurar por toda a vida." 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