IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE CAROTENOIDES DAS FOLHAS E GALHOS DA IPOMOEA ASARIFOLIA.
"2017-10-12 00:00:00" // app/Providers/../Base/Publico/Artigo/resources/show_includes/info_artigo.blade.php
App\Base\Administrativo\Model\Artigo {#1843 // app/Providers/../Base/Publico/Artigo/resources/show_includes/info_artigo.blade.php #connection: "mysql" +table: "artigo" #primaryKey: "id" #keyType: "int" +incrementing: true #with: [] #withCount: [] +preventsLazyLoading: false #perPage: 15 +exists: true +wasRecentlyCreated: false #escapeWhenCastingToString: false #attributes: array:35 [ "id" => 49872 "edicao_id" => 73 "trabalho_id" => 815 "inscrito_id" => 1084 "titulo" => "IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE CAROTENOIDES DAS FOLHAS E GALHOS DA IPOMOEA ASARIFOLIA." "resumo" => "Este trabalho tem por objetivo identificar e quantificar a presença de dois tipos de Carotenoides (β-caroteno e o Licopeno) das folhas e galhos da Ipomoea asarifolia, popularmente conhecida como salsa. A importância de estudos acerca dos produtos naturais (PN) está na vasta aplicação dos metabólicos secundários a nível industrial e de mercado, devido conter em sua estrutura demasiadas classes de compostos orgânicos como fenóis, carotenoides, flavonoides, antocianinas e dentre outras classes. Os carotenoides pertencem a classe de compostos orgânicos que apresentam alta diversidade de acordo com sua estrutura e funções, sendo classificados em termos de estrutura química como tetraterpenóides que possuem 40 carbonos em seu arranjo, com exceção da bixina que possui 12 carbonos. Dentre os tipos de carotenoides tem-se o β-caroteno e o licopeno, ambos possuem propriedade antioxidante por causa de sua estrutura extensa de duplas ligações conjugadas e são eficientes na captura do oxigênio "single", sendo o licopeno mais eficaz. A Ipomoea asarifolia é uma espécie herbácea rastejante, da família das Convolvulaceae e nativa da América tropical, no Brasil geralmente é encontrada próxima a lagos, rios e açudes. Para definir qual espécime vegetal seria estudada partiu-se de relatos de agricultores das regiões circunvizinhas a cidade de Pau dos Ferros localizada no estado do Rio Grande do Norte e segundo estes e a literatura a Ipomoea asarifolia está inserida com ênfase na intoxicação de animais, porém também se encontra na literatura, estudos referentes a identificação de algumas classes de compostos orgânicos e seu uso alternativo no tratamento de picadas de cobra e escorpião. Os extratos etanólicos foram submetidos a análise de identificação e quantificação de licopeno e β-caroteno segundo a metodologia de Nagata e Yamashita (1992), os resultados alcançados com as análises demonstram quantidades consideráveis de licopeno nas folhas e galhos, no entanto o β-caroteno somente foi identificado nas folhas. Portanto, as análises realizadas contribuem para dar subsídio acerca da Ipomoea asarifolia quanto a sua aplicação na indústria e no mercado." "modalidade" => "Pôster (PO)" "area_tematica" => "QUÍMICA" "palavra_chave" => "CAROTENOIDES, PRODUTOS NATURAIS, IPOMOEA ASARIFOLIA" "idioma" => "Português" "arquivo" => "TRABALHO_EV081_MD4_SA41_ID1084_15092017191540.pdf" "created_at" => "2020-05-28 15:53:36" "updated_at" => "2020-06-10 12:56:41" "ativo" => 1 "autor_nome" => "CARLOS LENILSON COSTA" "autor_nome_curto" => "CARLOS LENILSON" "autor_email" => "carlos.lenilson@outlook.c" "autor_ies" => "INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO NORTE (IFRN)" "autor_imagem" => "" "edicao_url" => "anais-iii-join---edicao-brasil" "edicao_nome" => "Anais III JOIN / Edição Brasil" "edicao_evento" => "III Encontro de Jovens Investigadores - Edição Brasil" "edicao_ano" => 2017 "edicao_pasta" => "anais/join/2017" "edicao_logo" => "5e4a1cc2ad894_17022020015530.jpg" "edicao_capa" => "5f186f10b9555_22072020135336.jpg" "data_publicacao" => null "edicao_publicada_em" => "2017-10-12 00:00:00" "publicacao_id" => 47 "publicacao_nome" => "Anais JOIN" "publicacao_codigo" => "2594-8318" "tipo_codigo_id" => 1 "tipo_codigo_nome" => "ISSN" "tipo_publicacao_id" => 1 "tipo_publicacao_nome" => "ANAIS de Evento" ] #original: array:35 [ "id" => 49872 "edicao_id" => 73 "trabalho_id" => 815 "inscrito_id" => 1084 "titulo" => "IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE CAROTENOIDES DAS FOLHAS E GALHOS DA IPOMOEA ASARIFOLIA." "resumo" => "Este trabalho tem por objetivo identificar e quantificar a presença de dois tipos de Carotenoides (β-caroteno e o Licopeno) das folhas e galhos da Ipomoea asarifolia, popularmente conhecida como salsa. A importância de estudos acerca dos produtos naturais (PN) está na vasta aplicação dos metabólicos secundários a nível industrial e de mercado, devido conter em sua estrutura demasiadas classes de compostos orgânicos como fenóis, carotenoides, flavonoides, antocianinas e dentre outras classes. Os carotenoides pertencem a classe de compostos orgânicos que apresentam alta diversidade de acordo com sua estrutura e funções, sendo classificados em termos de estrutura química como tetraterpenóides que possuem 40 carbonos em seu arranjo, com exceção da bixina que possui 12 carbonos. Dentre os tipos de carotenoides tem-se o β-caroteno e o licopeno, ambos possuem propriedade antioxidante por causa de sua estrutura extensa de duplas ligações conjugadas e são eficientes na captura do oxigênio "single", sendo o licopeno mais eficaz. A Ipomoea asarifolia é uma espécie herbácea rastejante, da família das Convolvulaceae e nativa da América tropical, no Brasil geralmente é encontrada próxima a lagos, rios e açudes. Para definir qual espécime vegetal seria estudada partiu-se de relatos de agricultores das regiões circunvizinhas a cidade de Pau dos Ferros localizada no estado do Rio Grande do Norte e segundo estes e a literatura a Ipomoea asarifolia está inserida com ênfase na intoxicação de animais, porém também se encontra na literatura, estudos referentes a identificação de algumas classes de compostos orgânicos e seu uso alternativo no tratamento de picadas de cobra e escorpião. Os extratos etanólicos foram submetidos a análise de identificação e quantificação de licopeno e β-caroteno segundo a metodologia de Nagata e Yamashita (1992), os resultados alcançados com as análises demonstram quantidades consideráveis de licopeno nas folhas e galhos, no entanto o β-caroteno somente foi identificado nas folhas. Portanto, as análises realizadas contribuem para dar subsídio acerca da Ipomoea asarifolia quanto a sua aplicação na indústria e no mercado." "modalidade" => "Pôster (PO)" "area_tematica" => "QUÍMICA" "palavra_chave" => "CAROTENOIDES, PRODUTOS NATURAIS, IPOMOEA ASARIFOLIA" "idioma" => "Português" "arquivo" => "TRABALHO_EV081_MD4_SA41_ID1084_15092017191540.pdf" "created_at" => "2020-05-28 15:53:36" "updated_at" => "2020-06-10 12:56:41" "ativo" => 1 "autor_nome" => "CARLOS LENILSON COSTA" "autor_nome_curto" => "CARLOS LENILSON" "autor_email" => "carlos.lenilson@outlook.c" "autor_ies" => "INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO NORTE (IFRN)" "autor_imagem" => "" "edicao_url" => "anais-iii-join---edicao-brasil" "edicao_nome" => "Anais III JOIN / Edição Brasil" "edicao_evento" => "III Encontro de Jovens Investigadores - Edição Brasil" "edicao_ano" => 2017 "edicao_pasta" => "anais/join/2017" "edicao_logo" => "5e4a1cc2ad894_17022020015530.jpg" "edicao_capa" => "5f186f10b9555_22072020135336.jpg" "data_publicacao" => null "edicao_publicada_em" => "2017-10-12 00:00:00" "publicacao_id" => 47 "publicacao_nome" => "Anais JOIN" "publicacao_codigo" => "2594-8318" "tipo_codigo_id" => 1 "tipo_codigo_nome" => "ISSN" "tipo_publicacao_id" => 1 "tipo_publicacao_nome" => "ANAIS de Evento" ] #changes: [] #casts: array:14 [ "id" => "integer" "edicao_id" => "integer" "trabalho_id" => "integer" "inscrito_id" => "integer" "titulo" => "string" "resumo" => "string" "modalidade" => "string" "area_tematica" => "string" "palavra_chave" => "string" "idioma" => "string" "arquivo" => "string" "created_at" => "datetime" "updated_at" => "datetime" "ativo" => "boolean" ] #classCastCache: [] #attributeCastCache: [] #dates: [] #dateFormat: null #appends: [] #dispatchesEvents: [] #observables: [] #relations: [] #touches: [] +timestamps: false #hidden: [] #visible: [] +fillable: array:13 [ 0 => "edicao_id" 1 => "trabalho_id" 2 => "inscrito_id" 3 => "titulo" 4 => "resumo" 5 => "modalidade" 6 => "area_tematica" 7 => "palavra_chave" 8 => "idioma" 9 => "arquivo" 10 => "created_at" 11 => "updated_at" 12 => "ativo" ] #guarded: array:1 [ 0 => "*" ] }