Este trabalho é o recorte de um projeto de pesquisa que versa sobre a importância de práticas de ensino verticalizadas, em prol de uma aprendizagem significativa, tendo como pano de fundo o eixo temático central de Educação Ambiental e Saúde. Os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia são ambientes propícios para a realização de práticas que integrem diferentes níveis de ensino. Destarte, foi desenvolvido no IFRJ um projeto que objetivou analisar como e, se, diferentes componentes curriculares podem interagir por meio de um ensino vertical, em busca de uma Aprendizagem Significativa. Com metodologias de observação participativa e análise interpretativa de dados, observou-se que atividades diferenciadas, como uma visita técnica, pode ser uma oportunidade de integrar saberes e construir conhecimentos científicos, que levem para tal aprendizagem.