ALIMENTAÇÃO ESCOLAR REGIONALIZADA
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Esta política pública é uma iniciativa desenvolvida a partir do compromisso da gestão em ofertar uma educação de qualidade, integrada a uma alimentação escolar saudável, variada e sustentável. O referencial teórico-metodológico está fundamentado nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e nos estudos dos autores BEZERRA (2018) e CARVALHO et al. (2017), a partir de uma abordagem e articulação territorial e intersetorial no âmbito da gestão municipal e da Secretaria da Educação. A metodologia contou com a criação de uma Célula de Alimentação Escolar, contratação de profissionais qualificados, nutricionistas, gastrônomos, reelaboração do cardápio alimentar, realização de testes de aceitabilidade dos alunos em relação ao cardápio, além de formações continuadas e periódicas com os profissionais escolares, bem como parcerias estabelecidas com outras secretarias. 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