INGESTÃO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIOS DE ACADEMIA DE GINÁSTICA DO MUNICÍPIO DE PAU DOS FERROS/RN
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Nesse contexto, o presente trabalho objetivou verificar a ingestão de proteínas por usuários de academia de ginástica no município de Pau dos Ferros/RN. A amostra consistiu de 118 usuários entrevistados em três academias de ginástica do município de Pau dos Ferros, sendo 59 homens e 59 mulheres. Este estudo se caracterizou por uma pesquisa quantitativa, onde para a analise da ingestão de proteínas foi utilizado o Recordatório Alimentar de 24 horas (R24h), além perguntas sobre suplementação alimentar. Posteriormente, os dados foram aplicados no software de nutrição DietPro4®, onde foram obtidos os dados quantitativos da ingestão protéica. O consumo alimentar foi descrito pela adequação da distribuição de macronutrientes propostos pela Organização Mundial da Saúde na qual a distribuição normal de calorias é composta por 10-15% de proteína. As dietas de indivíduos mediante tais recomendações foram consideradas hiperprotéicas, normoprotéicas e hipoprotéicas. 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