As Plantas Alimentícias Não Convencionais representam uma alternativa significativa para uma alimentação de qualidade e fonte de renda para comunidades carentes, além de contribuir para a valorização dessas plantas e da cultura regional. O PIBID permite a vivência inicial da docência de forma prática e reflexiva. Como parte deste programa, licenciandos em Ciências Biológicas da PUC Minas realizaram, no primeiro semestre de 2023, uma sequência didática com 120 alunos dos anos finais do Ensino Fundamental e Médio de uma Escola Estadual em Belo Horizonte com a temática "Plantas PANC e Segurança alimentar" através de uma abordagem de três ODS da ONU (fome zero, boa saúde e bem-estar e redução das desigualdades). O objetivo da sequência foi sensibilizar para a discussão de temas como a agricultura familiar, importância das PANC, a existência de programas que auxiliam a alimentação de qualidade da população e a segurança alimentar. O conteúdo foi abordado de forma expositiva (aula teórica), lúdica (quiz com "torta na cara") e prática (Feira de Botânica com atividades práticas referentes a seis plantas selecionadas). Observou-se grande empenho dos alunos tanto no quiz (com pequena margem de erros nas questões respondidas) quanto na feira (com ótima participação dos alunos, por meio da criação de cartazes sobre o assunto e nos procedimentos de dosagem bioquímicas das PANC). Essa ação aproximou mais os bolsistas da comunidade escolar, promovendo uma maior interação com alunos, professores e funcionários. O programa tem contribuído no desenvolvimento de habilidades essenciais para os licenciandos atuarem como futuros docentes.