A crescente procura por produtos de higiene pessoal aumenta a cada dia e, muitas vezes seu controle de qualidade fica em segundo plano. O objetivo deste trabalho foi avaliar os aspectos físico-químicos de sabonetes em barra, de baixo custo comercial. Nesta caracterização foram determinados, umidade, ácidos graxos, substância insolúvel e álcalis livres. Os sabonetes foram adquiridos em supermercados da cidade de Esperança; em seguida realizou-se o quarteamento da amostra, posteriormente acondicionado em sacos plásticos e identificado para análise. Os resultados confirmaram que os sabonetes apresentaram padrões na faixa exigidos pela ANVISA, com exceção da umidade